07:35
16:35
08:23
16:43
Kuchnia
Żeniucha na wieczorne zasiadki ze zbiorów mojej mamy. Polędwiczki z dzika na czosnku Słonina mojego Dziadka Olesia Ciasto balowe Asi Kotleciki z "piersi" Maćka K. - szybkie i pyszne Skrzydełka na miodzie Maćka K. Najwyższy czas na Tarninówkę !!! PORTERÓWKA - zawsze wychodzi Dwa klasyki z mojego repertuaru nalewek Creme Brulle Zupa rybna - "Złoty przepis" Piotra Błońskiego Suflet Piotra Błońskiego - numer popisowySkrzydełka na miodzie Maćka K.
Składniki:
10 skrzydełek
2 łyzki miodu
przyprawy: ( po 1 łyżce ) pieprz cayenski, vegeta, majeranek, pieoprz czarny mielony, zioła prowansalskie, oregano,
Przepis:
Rozgrzać miód w rondlu ( najlepiej w garnkach zeptera ). Skrzydełka poukładac na rozgrzanym miodzie, posypać przyprawami. Podsmażyć na złoty kolor, obrócić i posypac przyprawami, podlać wodą. Dusić na małym ogniu ok. 20 min pod przykryciem, co jakiś czas przewracać.